7 、初夏馋菜
9 、辣解蒜 。美味墨鱼
11、泡椒
6 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒泡椒、初夏馋菜
12 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼黄豆酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒、
3 、青笋
配料：黄酒 、
食材：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
10、锅中放入冷水烧开 ，放入切好的青笋片 ，盐 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜末 、炒锅加热 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 、盐调匀腌制15分钟左右 。
8、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、胡椒粉 、葱 、葱 、焯水捞出过冷水 。
4 、
2 、倒入少量食用油 ，中火翻炒均匀，小火翻炒泡椒 、放入黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ，郫县豆瓣酱、
5 、另起锅，姜 、