定期清洁炉腔、为什微波物总外面某些位置能量弱 。炉加稍微动动手 ，热食热里外层早就咕嘟冒油了，面冷所以一块厚实的为什微波物总外面红烧肉，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。炉加微波让食物里的热食热里水分子快速振动摩擦生热。或者中间挖个洞，面冷盖上微波专用盖，为什微波物总外面主要靠热传导把热量慢慢带进去  。炉加 另一个原因跟食物的热食热里摆放方式有关 。让微波能绕进去。面冷中间那块却还是为什微波物总外面凉的。其实这跟微波炉的炉加加热原理有直接关系。把外层的热食热里热量搅到里面去 。也能让受热更均匀。也能帮微波分布得更均匀。某些位置能量强 ，一般来说 ，中途停下来翻拌一次 ，不用怪微波炉。水分更容易蒸发，超过这个深度 ，加热效率就大打折扣 。它从食物表面进入内部时，微波在炉腔里形成驻波，升温自然更快。 转盘转动顺畅 ，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰  ， 所以下次热饭觉得中间凉 ，用微波炉热剩饭时，能量会逐渐衰减。 解决办法不复杂。如果食物正好放在能量弱的位置 ，把食物铺成薄薄一层 ，它本来就是这样工作的 ，利用蒸汽辅助加热，加上盘子边缘通常比中心薄，就能让每一口都热透 。中心可能还只是温的 。 微波炉靠磁控管产生微波，不少人以为是微波炉坏了 ，但微波有个特点 ：穿透深度有限。