德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，桌上放不下 ，小小的店面不过八九张桌子，如果点的多一点儿 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。
最大最贵不一定是最好 ，相信没有人会有异议。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。必须尽快吃完 。这碗看似简单的鱼蛋粉，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，而且两者没有丝毫的不适感。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，德昌的门口总是有人等座 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。鱼丸是这里的招牌 ，敞胸露怀、鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。
香港人极爱吃鱼丸 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。面子精致的白领也会侧身其中 ，