6、火腿1片 、不要搅动 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，而不是隔热水打发 ，
12 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
2 、然后转小火 ，鸡蛋不容易快速成型 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，无粗泡 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
16 、请自行判断 。隔热气打发鸡蛋，
15 、
4 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
11 、包裹住蛋黄后捞出。
3 、
5 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。再烤好的吐司上放一片火腿。容易把鸡蛋至熟 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，也可以在水中加入白醋，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
5、
友情提示 ：
1、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
3 、保持比小开锅再小一点的火力，约10分钟左右 ，拌匀后加入盐 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，具体所需的时间跟火力有关 ，如果没有可以用白醋代替 。蛋黄2个、
原料 ：吐司2片 、吐司用烤箱烤制微脆 ，黄油200克 、制作荷兰汁时 ，放在火腿上 。也可以放煎过的培根或者三文鱼。
9 、吐司烤干 ，
18 、
14 、滴入几滴白醋 。
4、水开后关小火 ，也可以微波低温融化 ，避免把蛋液烫熟。打至颜色发白，捞出用清水冲洗沥干 。浇上荷兰汁即可 。水一定要煮沸 。
2、但需要小心操作 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再摆上菠菜 。
10 、烟熏三文鱼3片 、非常好吃 。码放好烟熏三文鱼后，液体膨大绵细，
17 、
13 、如果水不够热，黄油可以隔水融化 ，更加光滑利落。制作荷兰汁里需要的苹果醋，迅速磕进一个鸡蛋，注意一定要一点一点的加入 ，
7、用刀适当切碎，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，根据喜欢的口感自行掌握 。鸡蛋2个 、烧一锅滚开的热水 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
8、菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、90秒左右 。最后放上水波蛋 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，切碎的菠菜更加方便食用。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、