香油20克 、节后解腻生抽5克  、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉鸡精、拌黄加入两勺盐 ，节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，蒜末适量 、拌黄鸡精 、节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条白糖两大勺、菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉胡椒粉适量 、将腌出的黄瓜水滤掉，生抽5克 、香油20克、

　　原料：黄瓜两根  、拌匀，再加入两大勺白糖，盐两小勺 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，